[熊本県産][日本蜜蜂] 幻のハチミツ

[熊本県産][日本蜜蜂] 幻のハチミツ

税込  1,807

水俣市久木野の村おこし施設、「愛林館」
[熊本県産][日本蜜蜂] 幻のハチミツ
愛林館(あいりんかん)は、水俣市内から車で20分ほど走った久木野地区にある村おこし施設です。

1988年(昭和63年)に廃線になった、JR山野線の久木野駅跡地を利用して、1994年(平成6年)に建てられました。

愛林館では、地元の食材をふんだんに使用した加工品の製造や販売のほか、棚田をたいまつの灯りで照らす「棚田のあかり」というイベントや、完走後に猪鍋を食べる「しし鍋マラソン」など、おもしろいイベントも企画運営されています。
山に咲く様々な花から集めた百花蜜
[熊本県産][日本蜜蜂] 幻のハチミツ
ハチミツは、その蜜の素となる花の種類によって、香りや色、成分等が大きく変わります。例えば、蕎麦の花から採ったハチミツはやや黒っぽくなり、また、みかんの花から採ったハチミツは、シトラスの香りが強く残ったりします。

こちらのハチミツは、日本に昔からいる在来のニホンミツバチが、久木野の野山に咲く様々な花から集めてきた「百花蜜」です。

花の品種に偏りがなく、昔ながらの純粋なハチミツの味と香りを楽しむことができます。
絶滅が危惧される、ニホンミツバチ
[熊本県産][日本蜜蜂] 幻のハチミツ
ニホンミツバチは、もともと日本に古くから生息している在来種の蜂で、飼育が非常に難しいことでも有名です。

また、西洋ミツバチと違い、ニホンミツバチは多種類の花から少しずつ、長期間に渡って蜜を集めるのが特徴です。

そのため、ニホンミツバチのはちみつは、1年に1度しか採ることができないため、流通量が大変少なく、年々希少価値の高いものとなっています。
[熊本県産][日本蜜蜂] 幻のハチミツ
  • 限定品

[熊本県産][日本蜜蜂] 幻のハチミツ


日本在来のニホンミツバチが久木野の山で集めた貴重な国産百花ハチミツです

000662
商品名 : 蜂蜜
内容量 : 120g
原材料 : 蜂蜜
生産地 : 熊本県水俣市
製造者 : 愛林館

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私たち「もじょか堂」は水俣の大自然の中で「これって、かわいいでしょ?」と、ついつい自慢したくなる愛情たっぷりかけてつくった旬の食材をお届けしています。卵、野菜などすべて水俣の自然に包まれ育った、エコで健康な食材ばかりです。もっともっと安心して食べられるものを身近に、健康で豊かな生活を提供していきたい。もじょか堂は、地元水俣を中心に安心でおいしい食品、環境にやさしい商品を消費者に広く届けていきます。