[無農薬][期間限定] 新茶 萌 -moe-

[無農薬][期間限定] 新茶 萌 -moe-

税込  604

文豪「徳富蘇峰」が命名した、歴史ある茶園
[無農薬][期間限定] 新茶 萌 -moe-
熊本県水俣市、薄原(すすばる)地区の桜野上場(さくらのうわば)の山間部に、桜野園さんの茶畑はあります。
この「桜野園」という名称は、明治・大正・昭和を生きた日本を代表する言論・思想家で、水俣出身の「徳富蘇峰氏」によるもの。写真はご自宅に今も大切に飾られている、当時そのままの直筆です。

現在4代目となる松本和也さんは、1990年よりこの地でお茶の無農薬栽培をはじめます。そして2006年からは、無農薬・無肥料栽培の「自然栽培」にも取り組んでいます。
しかし、そこにいたるまでの桜野園さんの道のりは、想像を絶する苦労があったそうです。
壮絶な苦労と、その先に見えてきたもの。
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無農薬栽培をはじめた当初は、確かに農薬散布による目の痛みや身体のだるさ等からは解放されました。しかし、松本さんご夫婦を待っていたのは「販売先がない」、「ご両親や周囲との諍い」、「追われる草取り」など、苦難の連続。日々、どんどん追い詰められていく感覚だったそうです。

そんな松本さん夫妻(写真)に転機が訪れたのは、佐賀県で行われたイベントでした。ちょうど経済面でも精神面でも苦しかったこともあり、藁にもすがる思いで「イベントでお茶を売ってみよう」ということになり、そのイベントで桜野園としては初めての「試飲対面販売」を行ったそうです。
目の前で言われた、「おいしい」の一言。
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初めての試飲販売となったそのイベントで、試飲したお客さんが次々と「おいしい」と言ってお茶を買ってくれたそうです。「飛ぶように売れるとは、まさにあのこと」と、奥様の里実さんは笑ってお話されます。そして、たくさん売れることも嬉しいけれど、たくさんのお客さんが面と向かって「おいしい」と言ってもらえること、これが何より嬉しかったそうです。

松本さん夫妻は決めました。「試飲対面販売を続けていこう。そしてもっと喜んでもらえるように、作り方も魅せ方ももっと勉強しよう。おいしいと言ってもらえるお茶づくりを頑張ろう。」 それ以来、松本さん夫妻は色々な場所で試飲販売を行うようになります。
海外でも、とにかく試飲対面販売。
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その後、和也さんは日本各地を飛び回って対面販売を行い、出張に行く度に前よりも元気になって帰ってきていたそうです。
そして、その松本さんご夫妻のお茶に対する姿勢は、徐々に多くの人の目に留まりはじめます。同時に、桜野園のお茶の味の評判が国内はもちろん、海外にまで広まっていきました。

今では、お茶の試飲販売は国内を飛び出し、ヨーロッパでも行われるようになっています。写真はフランス、トゥールでの販売会の様子です。また、イギリス・ロンドンの有名紅茶店「ポストカードティーズ」でも、桜野園さんの紅茶と緑茶は「スーパーナチュラルティー」として販売されています。
毎年期間限定の味わい深い新茶
[無農薬][期間限定] 新茶 萌 -moe-
和也さんと里美さんの合言葉は、「品質は絶対に落とせない」。一見当たり前のように聞こえますが、その真意がこの新茶「萌」からうかがい知ることができます。桜野園さんの新芽の摘み方は、とにかく葉を小さく摘みます。もちろん、大きく摘んだ方が量は多く作れるので、経済的には大きく摘んだ方がいいでしょう。
しかし、茶葉はその葉質が柔らかい程旨みがしっかり出ます。味を取るか、量を取るか。桜野園さんでは前者を選択しているため、量は少ないのですが、味と色に深みのある新茶となります。
ちなみに、「萌芽(ほうが)」という言葉がありますが、これは芽がもえ出ること、物事のはじまりを意味します。この「萌」から、桜野園さんの1年がまた始まります。
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2017年、春の初摘み煎茶です。新茶ならではの深い味わいと甘み、香りをお楽しみください。

商品名 : 緑茶
内容量 : 茶葉50g
原材料 : 茶葉
生産地 : 熊本県水俣市
生産者 : 松本 和也
製造者 : 桜野園


1~6袋 レターパック 全国一律510円(税込)
7袋~ ゆうパック 地域により異なります
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商品レビュー

  • まろやかでした☆

    2016/05/24
    投稿者:さえき
    おすすめレベル:★★★★

    新茶ということで、届くのを楽しみにしていました。とてもまろやかな味で、風味もあって何より甘み(?)がすごかったです!またお願いすると思います!

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