〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)

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税込  3,896

美味しいお米の代名詞、「コシヒカリ」
〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)
コシヒカリといえば、日本で約300品種近くある食用のお米の品種のなかでも、おいしいお米の条件とされる、旨み・粘り・柔らかさ・香り・艶のすべてにおいて高い評価を受ける、大変優秀なお米です。

なかでも旨みと粘りが強く、ご飯の味わいと風味を強く感じることができます。そのため、濃い味つけのおかずにもご飯が負けることがなく、特に男性にはコシヒカリを好む方が多いようです。
産地によるコシヒカリの特徴の違い
〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)
コシヒカリで有名な産地はやはり「新潟魚沼産」ですが、意外にも日本各地で栽培されています。そして、産地の気候や水質によって大きく味に違いがあるそうです。

一般的には、東北地方のコシヒカリは粒が柔らかく、粘りが強い一方で、九州のような暖地で栽培されたコシヒカリは、やや粘りが弱くなります。

そのため、コシヒカリ特有の味と香り、艶のよさを残しつつ、粘り気が少なくさらりと食べられるのが、九州産コシヒカリの最大の特長ともいえます。
農薬不使用のジャンボタニシ除草
〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)
生産者の本田さんの田んぼの写真です。画面中央右に見えるのは、「ジャンボタニシ」という淡水に生息する巻貝です。

このジャンボタニシは、除草剤の代わりとなって稲の生育を阻害する雑草を食べてくれます。そのため、本田さんの米作りは完全無農薬、除草剤不使用です。また、化学肥料も一切使用しません。

しかし、いいことばかりではありません。このジャンボタニシ、田植え直後のまだ小さいお米の苗も食べてしまいます。当然、その分収穫量は減ってしまいます。
玄米でのお召上がりにも安心です
〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)
しかし、ジャンボタニシの食害はいずれ稲が生長して大きくなれば止まります。ジャンボタニシは柔らかい草を好むからです。

そのため、稲が大きくなってからは、ずっと新たに生えてくる雑草が小さなころからどんどん食べてくれるため、結果的には除草剤を使ってジャンボタニシや田んぼに生きる生物までも退治してしまうより、手もかからず経済的でもあるとも言えます。

また、無農薬のお米だからこそ、玄米でお召上がりになる方には安心です。もちろん、3分づきや5分づきなどの精米歩合もお選びいただけます。
おいしいトマト作りに情熱をささげる
〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)
実は、本田さんはトマト生産量日本一を誇る、熊本県八代市のトマト専業農家。本田さんの作るトマトは、熊本県内の有名レストランのシェフに「本田さんのじゃないとこの味が出ない」と言わせるほどの腕前です。

また、紫やオレンジ、縞々模様の変わったトマトや、直径1cm程度の小さなミニトマトも栽培されています。

秋から翌年夏前までの野菜セットには本田さんのトマトが入ることがありますので、そちらも是非お試しください。
〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)
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〔真空パック〕〔自然栽培〕 八起米(5kg)


農薬・肥料不使用の自然栽培、平成28年度産の新米です。鮮度保持の真空パック加工済み。

商品名 : 未検査米(購入種子=コシヒカリ)
内容量 : 5kg
生産年 : 平成28年度産
生産地 : 熊本県八代市
生産者 : 本田農園

※ 「未検査米」とは、農産物検査の品種検査を受けていないお米のことです。 品種が特定されている種や苗を購入して栽培しても、最終的にこの品種検査を受けないと、その品種名を謳っての販売が禁止されています。

精米歩合を3分・5分・7分づきでご注文の際、玄米5kgから精米するため3~5%重量が減ります。予めご了承ください。
価格: 税込 3,896
ポイント: 36 Pt
重さ係数:
500

サイズ係数:
74
  • 精米歩合:
購入数:

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料金表

* 表示の送料は、通常サイズ(三辺合計120cmかつ15kg未満)段ボールでお届けする際の税込価格です。
* 大サイズ(三辺合計160cmかつ25kg未満)段ボールでのお届けも可能です。その際は、サイズ・重量超過分を計上した送料が表示されます。
* 段ボールのサイズおよび商品の重さについての詳細は、こちらをご覧ください。

* 季節や商品によって、発送方法が クール便 冷凍便 になる場合があります。その際は、下記料金が加算されます。

通常サイズ段ボール
(三辺合計120cmかつ15kg未満)

全国一律
540円(税込)

大サイズ段ボール
(三辺合計150cmかつ25kg未満)

全国一律
864円(税込)


* クール便における大サイズ段ボールは、ゆうパックのみでのお届けになります。
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